תוכן עמוד זה פוגע בך? דווח לנו

لازانيا بالجبن .

 المقادير:

200 جرام من اللازانيا
1/2 كوب صلصة طماطم
1 كوب بصل وفلفل ومشرووم (مزيج منهم)
1/2 1 كوب جبن أبيض قليل الدسم
بيضتان
ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان
100 جرام جبن موتزاريلا مبشور

* الطريقة:

- تسلق المكرونة فى ماء مغلى.
- تصفى من الماء المغلى وتترك جانباً بعد غسلها بالماء البارد.
- تخلط صلصة الطماطم والبصل والفلفل والمشرووم.
- يخلط الجبن الأبيض والبيض ونصف كمية الجبن البارميزان فى إناء آخر.
- يدفأ الفرن إلى 350 درجة فهرنهيت.
- فى صينية ترص نصف كمية اللازانيا ثم خليط الجبن البيض وجبن المواتزاريلا المبشور.
- ثم مزيج صلصة الطماطم والكمية المتبقية من اللازانيا.
- ترش الكمية المتبقية من جبن البارميزان.
- تخبز اللازانيا فى الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تقدم ساخنة.

* تساوى هذه الوجبة = ثلاثة مقادير.
* تستغرق هذه الوجبة فى إعدادها = 25 دقيقة.


* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 500
البروتينات = 36 جرام
الدهون = 10 جرام
الكربوهيدرات = 52 جرام

- البديل الغدائي  = 4 لحم - 2 نشويات/خبز - 1 دهون .

 

سلطة الخس والبندورة باللصلة.

المقادير:

ضمة خس نظيفة ومفضل اللب فقط

بندورة بيبي "شيري" او شرائح بندورة عادية 

1 بصل ليلكي مفروم شرائح

عصير ليمونه

ملح

فلفل اسمر مطحون خشن

ملعقة خردل

زيت زيتون

 

طريقة التحضير

نقوم بتقطيع الخس بايدينا بدون اشتعمال السكين

نقطع البندورة ونصفيها من الماء

نحضر الصلصة بصحن صغير نعصر الليمونه وةنضيف لها الخردل والزيت والملح والفلفل ونقلب حتى تتجانس

نخلط الخس مع البندورة والبصل ونضيف لها الصلصة وتقدم.

 

 
ستيك فيلة بالخضار
 
 
المقادير :
 
- لحم فيليه شرائح
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فص ثوم مدقوق
- فلفل وملح
- 5 بصل صغير
- فلفل رومي
- 1/2 مكعب مرقة دجاج
- عصير ليمون
- فلفل أخضر
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 طماطم
- كوب ماء
 
الطريقة :
 
اشوي قطع الستيك في الفرن أو على الشواية أو على الفحم .
اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي وتترك جانباً .
حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضاف الدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد إلي النار حتى يسخن .
 ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية . والبازيلاء والجزر  والبطاطا حسب الرغبة .
 

 

 

مشروب رائع يقلل الشهية

مشروب الشاى الأخضر يعتبر من أفضل المشروبات المفيدة للجسم والتى تقلل من امتصاص الدهون ويفضل تناول الشاى الأخضر مع اتباع نظام غذائى حتى تحصلى على النتيجة المرغوبة…

 

المقادير :

ملعقة شاي أخضر
2 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة نعناع أخضر
2 ملعقة كمون
2/1 1 ماء
بديل السكر”للدايت”

طريقة التحضير :
اغلى كل المقادير السابقة معاً لمدة 10 دقائق ثم صفيها
بملعقة من بديل السكر.

وبالصحة والهنا,,,

 

 

 

 

طريقة عمل الكيك بدون بيض .

وقت التحضير : 15 بالدقائق

وقت الطهي : 30-35 بالدقائق   

المقادير :

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب عصير البرتقال.
  • 1/2 ملعقة صغيره فانيليا.
  • 6 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
  • السكر البودرة للزينة.

طريقة التحضير :

يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.
يوضع الزيت، السكر، عصير البرتقال، والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً حتى يندمج تماماً ويذوب السكر.
يسكب المزيج في وعاء واسع.
في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر.
يضاف مزيج الدقيق تدريجياً إلي المزيج الأول مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن حتى تنضج.
يزين بالسكر الناعم.
 
صورة للتوضيح فقط ...